Vårbrasor

Hoppas du får en fin Valborg, jag har just varit vid Kinekulles hembygdsförening och njutit av brasan.

Har faktiskt njutit hela dan, en toppen dag helt enkelt. Nu fixa mat, ha det got! :)

Bygger fast mig

Jag var på husvisningen idag av ruinhuset som var helt underbart men litet, eller mkt mindre än vad jag har. Då menar jag takhöjd och rymdkänsla, en del tunga investeringar är kvar att göra som badrum och värme. Och då blir det nästan lika dyrt projekt som jag har men jag förlorar rymden. 

Lite valhänt börjar jag i stället att bygga på min vinsamling idag, lådan med Amarone light kom idag, samtidigt med boken och jag han få ner vinter i källaren innan det tog slut. Men men tyvärr beställde jag väl så fort eftersom vinet inte på ngt vis är ekologiskt och hedanefter ska jag börja köpa på mig ekologiska samlarviner här. Läs mer om EKOodling här.

Kanske är det inte bara huset som jag skulle sakna om jag flyttar till andra sidan, jag är nog sjukt kär i Vänern som nästan finns i min trädgård. Och jag umgås med sjön varje dag och älskar med kvällsljuset. :)

Sommarkalas

Känner mig grymt nöjd med att håla årets första sommakalas i handen, ser så gott ut! Men det dröjer ett par veckor till innan resten kommer till handeln. Våra gott så länge. :)

Finaste grannen

I går var jag på Journalistprogrammet i Göteborg och pratade närradio, skolan ligger nästan vid Linnéplatsen men jag har glömt var gatan heter. Dock är universitetet ett gammalt sjukhus av ngn slag med en underbar, underbar vårupplevelse.

Och även om det nästan är för mkt rosa är det oemotståndligt att gå in under de gamla välvuxna valven.

Och jag älskar känslan av att stå stilla under tusentals rosa fluffiga blomklasar

Det fina med prynadskörsbär är att bladsprånget är friskt grönt och ger en skön effekt till blomningen. Bergskörsbär har ett mer kopparfärgat bladsprång som inte lyfter fram blommorna. 

Och vore det så att jag bodde nära parken skulle jag garanterat ta med mitt frukostkaffe ut i parken och njuta där, wow snacka om en skön start. Lots of pink, he he...

Lyllo dem som bor mitt emot!

Rabarbertime...

Gick förbi mina rabarbetstånd och såg att de var klara för en första skörd, så om jag hade hunnit i morgon skulle jag baka vårens första paj, men icke men på fredag hinner jag. Fan jag kommer att rulla fram innan sommaren är över...

Deg

300 g smör

ca 7 dl vetemjöl

3–4 msk kallt vatten.

Fyllning

1 kg rabarberstjälkar

100 g smör

2 dl strösocker

4 ägg

4 tsk kardemumma

200 g mandelmassa (kan uteslutas)

rivet skal av 1 citron

1 liter jordgubbar

Har du en matberedare så låt den göra jobbet

med degen. Skär ner smör, tillsätt mjölet och

kör på hög hastighet, tillsätt vatten mot slutet

så att degen binds i hop. Platta ut degen

till en kaka, plasta in och lägg att svalna i

kylen.

Värm ugnen till 200°.

Skär rabarberstjälkarna i tunna skivor, om

du skär flera stjälkar samtidigt går det fortare.

Smält smöret i en kastrull och rör ner

sockret. Vispa upp äggen med kardemumma

i en skål och rör ner äggvispet i smöret. Sjud

på låg värme tills det tjocknar lite och var

noga med att det inte kokar. Ställ kastrullen

åt sidan och riv ner den eventuella mandelmassan

och citronskalet i äggkrämen, rör om

tills krämen blir hyfsat slät.

Ta fram degen och tryck ut ungefär 3/4

i en pajform med löstagbar botten, se till

att klämma upp höga vackra kanter. Lägg

i rabarberskivorna och häll i äggkrämen,

skaka om eller rör försiktigt så att kräm och

rabarber blandar sig väl. Halvera jordgubbarna

och täck ytan med dem. Rulla resterande

deg till små ormar och dekorera som

en slags mosaik.

Grädda pajen mitt i ugnen ca 35 minuter.

I min ugn tar det längre tid och jag låter den

stå tills kanterna är vackert gyllenbruna, alla

ugnar beter sig lika olika som envisa gubbar.

Ta ut pajen och låt den svalna helt före servering.

Pudra med florsocker och servera med

lättvispad grädde och starkt kaffe.

Jordgubbar anväder jag bara vid misdommartid, inte nu på våren...

Vad som inte framgår är att det är ett stort recept för jag gillar höga pajer och mkt deg, kan halveras och räcka till många ändå!

Fick ett mail

Jag har just fått ett förhandsex. Som jag skickar till Hannu. Jag skickar ett till dig också när jag fått fler.
Boken blev jättefin!
Grattis till er båda för ett fantastiskt jobb!
Kram din Förläggare.
Åh hoppas posten kommer tidigt i morgon, jag är sjukt nyfiken på boken. Sommarkalas.

Objektet.

Jag tycker att de inte har fokuserat på det som gör objektet så spännande!

i morgonljus

Åkte bort till ruinen för att se det i morgonljuset, på min sida där jag bor nu kommer solen upp bakom Kinnekulle och det dröjer längre tills solen står högt på himlen, så är det inte på andra sidan.

På ngt sätt känns det som att våren har kommit lite längre där, kanske beror det på att Vänern inte ligger på och kyler och att solen så klart kommer åt på ett helt annat sätt.

Mmmm åh vad jag gillar vår röda jord, lite sydländskt på ngt vis.

En nackdel är att grusvägen och min cykel inte gillar varandra... Inte så viktigt. 

Ruinen ligger en bra bit från huset vilket är kanon om det blir en besöksträdgård där inne, då kan man fortfarande dricka kalsongfrukost i solen utan att skämmas.

Fantasin har redan planterat gräset fullt med vårlökar...

Och den så välpassande syrenhäcken är redan på plats.

Men det var omgivningarna jag ville titta lite närmare på, hur det skulle kännas att gå ut på promenad.

Tomten är het omgiven av åkermark och det ger en skön känsla med mkt himmel, vilket jag gillar mkt. 

Å jag hittade lite vattenkänsla, inte Vänern men men...

I naturreservatet har man röjt upp skogarna

Och plötsligt blir en granskog riktigt vacker, finns nog kantareller också. Blåbärsris fans det i alla fall.

Magiskt

Underbar stenmur som inte hör till huset men till promenaden.

Känns som grindstolpar från förut.

Utsikten över slätten drunknade i motljuset...

Floran är det inget fel på.

Åh jag bara älskar ädelgransdungen, syns från huset.

I åkern nedanför växte det åkervioler, jättefint.

 Vita klätterrosor blir fina i morgonljuset när de kastar sig upp över muren.

Charmigt.

                                    Åh de här väggarna är galet vackra, tomma med möjligheter.

Jo det finns lite fula saker på tomten...

Ska bli spännande på fredag och om det av ngn anledning inte kommer att gå är det inte illa nu heller. :)

En egen alle

För ca 15 år sedan var detta hus till salu, då var det inte läge och det är det väl inte nu heller, men kunde inte låta bli att åka dit och titta på det.

Men då som nu tycker jag att huset är lika förtjusande, fullt av charm och en egen atmosfär.

Och jaghar inte alls svårt att se mig sitta på trappan och dricka mitt frukostkaffe.

Landskapet runt omkring är naturreservat och kan aldrig bli fulplanterat med granplantage eller ngt annat.

Men så klart det handlar om ngt annat, en ruin. En borg med lika mkt känsla som Ringmuren i Visby!

Min fantasi går i gång direkt.

Och jag har inga problem att se en urhäftig trädgård innanför murarna.

Och det är en jättelik ruin, typ en villatomt.

Jag bara älskar sandstensmurarna, grusvägen och allén.

Känn blåregnsdoften...

Och jag gillar att jordbrukslandskapet är närmsta grannen och att det fortfarande är Kinnekulle..

Jag har inte svårt att tänka mig ett slags "Nimfa" på svenska på Kinnekulle.

Kanske snart till salu... Fatta vilka böcker det kan bli!