Lokalmat...

Jag har sett rapsgrisen i butiken men låtit

bli den, eftersom paketen varit för stora, vem vill

komma hem med 4 kotletter i ett singelhushåll. 

Men idag hörde jag att det typ var granngården som

födde upp grisarna i bra miljö, inte KRAV men ändå.

Jag köpte en bit kotlett som jag marinerade i salvia, vitlök

kummin och peppar. Grillade kotletten och värmde på

gårdagens risotto och berikade den med finackad

soltorkad tomat, gott. Jag tycker köttet var super och hoppas

på mer EKO.  

Sommar och uteplaner...

För några år sedan skulle jag bygga ut huset

med ett orangeri, men det blev inte riktigt klart

av olika anledningar och det är jag glad för idag. 

Även om orangeriet hade varit underbart hade 

jag förstört huset och ljuset från söder 

inomhus. Men jag fick en fantastisk terass att hänga

på när vädret tillåter. Visst dyr men väl värd sin investering 

av gjuten bottenplatta, där hänger jag mycket och odlar

blommor, örter och tomater. På bordet står röda rosor för

att jag tycker de blir så läckra mot fasaden, rosmarin och salvia

hör också till och en del sommarblommor i krukorna. Tomaterna

står mot stenfoten och dem har jag i zinkkrukor även om terracotta 

skulle vara snyggast, men då får jag vattna ihjäl mig. Plastkrukor funkar

men inte lika snyggt så klart... Bordet är enkelt av byggtrall och

bockar som håller upp det, jag svartbetsar det för att det ska smälta in i 

miljön utan att lysa vitt. Kanske blir sommarens projekt att fixa

ett utekök med vatten och sådant man behöver, eller så blir det inte... 

Orangeriet kommer att bli ett väldigt vackert växthus byggt på plats i år

eller annat år, känns så mycket bättre i tanken. 

På köksbordet nu

Jag har ett ganska stort köksbord men detta funkar 

för de flesta bor som behöver vara flexibla till fest men fina i 

vardagen. Just nu mitt i vintern känner jag att all grönska

'och blomning där jag är mycket välbehövligt, och som

ni vet jobbar jag en hel del i köket så där är jag mycket. 

Därför några eller fler snygga byttor med blommor, enkelt att byta 

om det behövs men eller att flytta bort om man ska vara fler vid

bordet. Just nu pärlhyacinter och fönstervivor, vinter vinter men 

vårkänsla ändå. Jag gillar känslan av äng med stora byttan som jag

till hälften har fyllt med lecakulor. Kulorna döljs av bladen och när 

jag vattnar ställer jag krukorna i vasken att dra över natten, vivor 

kräver vatten inne. Pärlhyacinterna är enkla att byta mot önskat material

och köksborden blommar fint hela vintern. Njut du med. :) 

Klart

Idag är det dags att lägga sista handen på boken, eller

ögat är det så klart, ska bara godkänna provtrycket. 

Läs mer om Lundens Skugga här. Vi syns på något

föredrag i vår, ha det gott. :)

Trevlig läsning

Trevlig läsning i senaste Sköna hem, tack Victoria. :)

Vita tider

Visserligen var det tulpanens dag nyss

men jag går i gång lite mer på en ensam 

snödroppe, enkelheten och blygsamheten

berör mitt vemod och väcker min längtan.

En tulpanbukett njuter jag av så klart med men

men aldrig på samma vis...

I husvärmen känner man också doften och

har lätt att komma åt att titta nära på den

fina märkningen, hoppas jag håller liv i den tills 

det är möjligt att plantera den ute i trädgården.

Köp en snödroppe du med idag. 

På jobbet

Skönt med ett jobb där man inte behöver byta om eller duscha innan man går dit, blir en lång varm hemmadag vid spisen som stavas påskmat, lammet ligger i marinaden och nu kokas det soppa med vårkänsla. :) Har dock inte kommit på desserten ännu, tänk, tänk och tänk en gång till Hannu!

Nyvinter...

Jag gillar ju vintern det vet ni nog men

nu med nysnön känns den inte lika 

uppmuntrande, kanske är det för lite

snö för att det skall räcka till mig...