fredag 24 juli 2015

I går


I går var jag i Göteborg och hämtade växter, passade på
att titta på ett par projekt som jag har gjort. Först ut
på Råda Säteri med stora perennrabatter, de var på
gång till ny blomning, gillade den skira känslan
av en slags äng och nu blommade blåklockorna
ljut i den.


Terrassen är långsmal och den gav utrymme till till 3 rabatter
fast bara 2 jordat, låter lite konstigt men den  breda rabatten
har två olika uttryck beroende från vilket håll man tittar.


Särkilt snyggt tyckte jag blodtopparna och den mörkbladiga 
astern var tillsammans. 


Åkte sedan vidare till Lerum för att kolla upp hur Växtrum såg
ut, det har varit lite trassel med skötseln men jag kar klagat
och det hade verkligen gjorts en rejäl insats.


Men det är ändå svårt att få parkförvaltningen
att förstå hur en utställning skall skötas, just i år
har det också varit extremt blåsigt vilket har
gjort att den del växter har haft det tuffare än
vad de behöver. Men hur svårt kan det vara att kippa bort
sådant som är fult och inse att åkervinda och nässlor
är ogräs? Okej det är ingen katastrof men lite bättre
skötselstandard skulle ändå göra susen.


Kom hem med ett lass växter och då bland annat denna
ljuvliga tisteln. Crisium rivale 'Atropurpreum.


Och en lavendel som jag förälskade mig i 'Arabian Nights', härligt
nu ska jag ut och plantera.

tisdag 21 juli 2015

Fullbokat


Nu är höstens resa fullbokad men vi
åker dit igen nästa år. 

söndag 19 juli 2015

Det blev en härlig mathelg


Vi började med Bellini, supergott med
mixade persikor och bubbel.


Den tänkta menyn så ut så här, dock
han vi inte laga allt men gott nog som det blev.


Vädret var gynnsamt och vi kunde
sitta och skåla på terrassen. Denna gången
var det en återträff för de som varit med tidigare.


Men ganska snart blev det seriös matlagning
i köket, alla ville och alla lagade.


Och det dröjde inte länge förrän terrassen förvandlades
till ett dansgolv, härligt och ljudet strömmade
ut ur köksfönstret.


Det blev många sittningar och maten glömde
jag fotografera, men hur härligt som helst
blev det ändå.


Till slut orkade ingen äta mer.


Och dansgolvet blev också tomt.


Idag möttes vi till frukost, en skön
start på dagen.


Och det vi inte hann laga i går åt vi upp i dag.


Snabbrimmad torskrygg som vi rökte 
och serverade bondbönor som vi sauterade 
i dillsmör, det gjorde inte ont och Mathelger
är det bästa. :)




tisdag 14 juli 2015

Vansinnigt nöjd


För en tid sedan lade jag ut en annons om 
att jag behövde trädgårdshjälp, det var inte många
som svarade men Majsan gjorde det. Utbildad på
Dacapo i Mariestad, vi klickade direkt och
det var inga besvär åt något håll. Tror jag.


Tillfällig hjälp är en sak, men att ha någon i trädgården
flera dagar i veckan är en annan. 


Men det var inte besvärligt, påträngande eller annat.


De senaste åren har jag jobbat mycket med annat och
inte hunnit med min trädgård, jag har i och för sig
inget problem med att min trädgård är stökig, men
snart hade den varit förlorad om jag inte hade tagit
tag i det. Och Majsan älskar att rensa ogräs och
nu är all gångar befriade från sådant man inte
önskar sig.


Det bästa med allt är att jag har kunnat ge henne mer jobb hos andra 
i trakten och att när jag går ut i trädgården ser jag bara njuta och inga borden. 
Tack för att du svarade på min hjälp Majsan. 

måndag 13 juli 2015

2 platser kvar


Nu har vi snart fullt för matveckan i Italien, missa inte din plast om
du funderar på att följa med. Här hittar du all info om resan.
Välkomna att följa med. 

söndag 12 juli 2015

Tång på Koster


Idag var en rolig dag på Kosteröarna.


Jag har inte varit där förut så jag
var fylld av spänd förväntan.


Men det var inte som jag trodde, snarare
charmigare och ruffare.


Men säkert dyrt ändå, men visst det är en sommarö som
ska göra sitt år på en kort säsong. Men jag gillade
stämningen mycket.


Och självklart fanns det frestelser...


Men det var för nya frestelser som jag var där, tång
har lockat mig länge och nu äntligen blev det av.


Och plötsligt satt jag mitt i genomgången om
vad som skulle skördas och varför. Tångkursen
gjordes av Jonas och Linnéa från Catxalot.


All tång växer i vatten, en del ytligt och
andra några meter ner i djupet. Men det
var varmt i havet så det var inga problem
med den detaljen, det var faktiskt kul
att snorkla runt och leta efter specifik tång
i stället som tidigare försöka undvika den.


Och Aile roade sig med, dock med att jaga pinnar
som kastades ut i havet, oj vilken dag hon har haft.


Fingertången anses vara en av de finaste, svår att hitta
men visst gjorde vi det.


Koster var inte kala klippor som jag hade förväntat 
mig, snarare lummigt och ljuvligt blommigt.


Skörden tog vi med oss till Kosters trädgårdar.


Vilket är en trädgård som jag har velat besöka länge, lite
rufft som allt annat på Koster men charmigt.


Och jag tokälskade basilikahuset, vem skulle inte det.


Min favorittång att skörda var sockertången, men jag hittade bara små. Men
det är bara bra för av de stora är det bara en bråkdel som är späd och
ätbar. 


Jag har redan glömt var tångarna hette men
blåstång är den i gröna i mitten.


Nej tång är inte slemmigt och äckligt, gott friskt
av jod och andra mineraler. Tång är det nya svarta
och snart kommer vi äta det i alla möjliga former, bara 
ren nytta.


Av skörden gjorde vi mycket mat som räckte till alla, vi
testade olika recept och lekte oss fram.


Och jag tog med mig lite tång hem med och
i morgon ska jag leka med dem. Mums.


lördag 11 juli 2015

Nyhetsmorgon


Började dagen med att laga mat i Nyhetsmorgon, lite
stimmigt och rörigt men ganska kul dag ändå.
Vill du se klippet klicka här, dock lite avsnoppat mot slutet.
Men gott var det i alla fall! I morgon åker jag
till Kosters trädgårdar och lär mig det mesta om tång
i maten och trädgården. Tjing.