fredag 21 november 2014

Nya fantasier och drömmar om Apulien


Som du kanske redan vet är jag sugen på något eget i Salento i södra Italien, där känner jag
mig lika hemma som på Kinnekulle och jag älskar landskapet och människorna. Det handlar om 
olivträd, karg kalkrik mark och en gemsam flora med mina trakter. Egentligen är det bara solen, maten, sproket och oliverna som skiljer oss åt, ja kanske något mer med. Men jag fick ju inget byggnadslov på den andra tomtyen men blev förevisad denna nu när jag var nere. Den är ungefär lika stor men inte avlång som den andra var och dessutom ligger denna på promenadavstånd från hamnen med krogarna och baden, kändes ganska gott det med.


Och enligt kommunarkitekten skulle det vara enklare att få bygglov på denna tomt, inget stort men litet och vackert. Och i mina fantasier ser jag hur huset reser sig upp ur muren med entrén till höger mellan olviträden i fonden. 


Från köket på vänstra kortsidan ligger terrassen med en bakugn i muren eller kanske är det Ailes hundkoja när dagarna blir före varma och får det plats ett utekök där med blir saken perfekt.


Och sovrummet som då hamnar på höger sida  får en vacker lång blick ut i den muromgärdade trädgården men massor av underbara vinterblommande lökar som jag ännu inte har planterat. Lite belysning i träden så blir även detta perfekt, eller kanske en lång pergola att svalka sig under om dagarna blir varma.



Utsikten är bedårande, i fonden kanske jag planterar ängar av rosmarin och lavendet, små blommande buskar och vackra citroner om de får plats. Att havet glimmar mellan oliverna gör det inte sämre, just nu tycker jag faktsikt att det var tur att jag inte fick bygglov på den andra tomten. Men visst detta ska också realliseras så vi får väl se, men att drömma är också underbart. Jodå havet syns långt ut mot höger, men det är utanför bilden. ;)

söndag 16 november 2014

En fantastisk vecka


17 personer följde med till Syditalien och lagade mat i en vecka med mig och Sanna Töringe i ett palats i Spongano i Salento. Förutom laga mat gjorde vi många utflykter, åt sjöborrar på stranden och badade i havet. All mat som lagades smakade fantastiskt och alla som var med ville verkligen laga mat, det blev en härlig stämning och ganska snart var vi som en stor familj. Veckan gick fort och det finns nog tusetals bilder och smakminnen, detta vill vi göra om igen i vår och höst, håll ögonen öppna när vi lägger ut resorna igen. Fick inget byggnadslov i olivallen men "fick" en ny tomt i stället där det inte skulle vara något problem att bygga, dessutom gångavstånd till hamnen med bad och krogar, dags att drömma igen.

























söndag 26 oktober 2014

Palats 2014


I morgon är det dags för mig att köra ner till Apulien igen, på fredag kommer gänget som ska
laga mat med oss i en vecka i Spongano, jag toksugen på denna vecka och hoppas att allt blir toppen. Men vi håller på och planerar en vecka i februari, men den återkommer vi om. Nu fix innan resan.

torsdag 23 oktober 2014

Så störigt...


Om du får en sån här i din mail är den inte från mig, acceptera inte. Grrr

tisdag 30 september 2014

Sweet, delicious och enkelt


Jodå visst köper jag kokböcker och i går föll valet på dessa 3, jag träffade dem alla på bokmässan och även om jag sett deras tidigare böcker har det inte blivit av.

Anna och Fanny Bergenström har jag så klart många böcker av, de gör fina produktioner med bra och trygga recept som alltid väcker matlusten i mig. Det goda enkla är inget undantag och den inehåller ett brett härligt register av mat, sött och tillbehör, dessutom goda bullar. Bilderna är som alltid vackra och fromgivningen är bedårande, det visade sig när jag läste på att det var Fanny som hade gjort formen.

Linda Lomelino med Sweet food & photography är inte bara sötsaker, utan styling och fotografering med. Just detta gillade jag väldigt mycket, att berätta om hantverket och sitt uttryck. Jag själv är inte sötorienterad och det är sällan jag bakar kakor eller tårtor, men Lindas vackra bilder väcker min lust och snart har jag hittat mina favoriter. Titta in på hennes blogg så förtstår du varför, klicka här.

Roy Fares med Delicious är också en sötbok, jag har sett hans böcker tidigare men inte köpt. Jag trodde faktiskt att han var en översatt Amerikan, hur kunde jag tro det? När jag träffade honom på en förlagsmiddag under bokmässan pratade svenska som du och jag, hm. Jag är väl helt enkelt inte fullt så Stockholmsorienterad och har missat något där. Nåväl det är en bok som fyllts med snygga bilder på höstens goda bak, härliga miljöer och många recept. Titta in på Roys blogg.

Självklart har det kommit fler böcker än så här, jag tror att det är cirka 350 stycken kokböcker som kommit ut i år. Då gäller det att synas för att märkas och om jag nu drar igång med sötsvängen som många frestar med kommer jag gå upp 10 kg på en vecka, halleluja! Men först ska jag kura i soffan och läsa dessa nyförvärv och inte bara titta på bilderna. Ha det gott i höstköken. Pst det skrivs en himla massa deckare med...




Länkar


Den senaste tiden har det dykt upp en del kommentarer från någon anonym källa, oftast med en hänvisning till en länk som inte leder någonstans eller till en sida som man inte vill besöka. Jag vet inte om de går att spärra, men man kan också lika gärna låta bli att klicka på länken. Trist.

måndag 29 september 2014

Det blir höst ändå


Ingen har kunnat undgå den underbara september vi har i år, sommaren var ljuvlig den med och nu känns det nästan som att det inte kommer att ta slut. Men jodå det tar slut, sommarens blommor har fått nog och det är dags att pigga upp krukorna.


Mitt val föll på hortensior, ett hyridkomplex i rosa, cerise och djup purpur, hade 
tänkt annat med det blev så här.


Visserligen ger den rosa hortensian ljus men det behövdes ljusa blad med som lättar upp de dova färgerna, visst jag kunde valt bara ljust men då också förlorat dramat. Om ett par dagar har murgrönebladen rättat sig efter ljuset och då kommer de också ligga snyggt på snäckorna med.


Trappan fick ett par bollkryss som ändå är en av höstens storsäljare, jag tycker de har oförtjänt dåligt rykte.  Ge den bra med vatten och plantera dem i en kruka med bra jord så kommer de blomma länge, men kanske borde jag köpt fler och klätt in hela trappan.