tisdag 21 september 2021

Palatset i Apulien/Palads i Apulien


I år planerar jag en vecka på palatset den 22/10 - 29/10 och veckan efter är det en sluten grupp som har bokat hela palatset. Vi lagar mat och åker ut på äventyr i Apulien och äter fantastiska luncher på de bästa trattoriorna. Och den härligaste lunchen brukar vara piknicken i viken Aqua Viva och då har vi med oss maten från palatset, det är alltid någon som badar och vi andra sitter och småpratar i solen. 

I år 2021 planlægger jeg en uge i Palazzo den 22/10 - 29/10 og ugen efter er det en lukket gruppe, der har reserveret hele palazzet. 
Vi laver mad og tager på eventyr i Puglia-Salento og spiser fantastiske frokoster på de bedste trattoriaer. Og den mest vidunderlige frokost er normalt i bugten Aqua Viva, og så har vi maden fra palazzo med os, der er altid nogen der bader og resten af ​​os sidder og snakker i solen. 



Pris 2021 SEK 19 700:-  enkelrumstillägg 2 000:-

Detta ingår 

Transfer till och från flygplatsen i Brindisi. All mat och dryck, boende på palatset, inträde, vinprovning, bussutflykter alla dagar som vi gör gemensamt förutom den dagen ni är lediga för egna äventyr. Om vi blir många är det några som bor i cottages i citrusträdgården.


Pris 2021 SEK 19.700 enkeltværelsestillæg SEK 2.000

 

Dette er inkluderet 

Overførsel til og fra Bari lufthavn. Al mad og drikke, indkvartering på paladset, adgang, vinsmagning, bus udflugter alle dage, som vi laver sammen undtagen den dag, du er fri til dine egne eventyr. Hvis vi bliver mange, er det nogle som bor i cottages i citrushaven. 



Intresseanmälan görs till hannu.sarenstrom@gmail.com 

Det går också att åka tåg ändra fram till Spongano där vi bor, läs mer HÄR
Några av gästerna kör bil eller husbil ner och passar på att utforska trakerna före eller efter på egen hand, allt är möjligt och alla brukar vara sugna på att köpa prickig keramik.


Registrering af interesse foretages til hannu.sarenstrom@gmail.com 

Det er også muligt at tage et tog til Spongano, hvor vi bor. Nogle af gæsterne kører bil eller autocamper ned og benytter lejligheden til at udforske Salento før eller efter på egen hånd, alt er muligt, og alle er normalt ivrige efter at købe prikket keramik. 




Resegaranti
Jag följer resegarantilagen, vilket innebär att om resan skulle bli inställd så betalas alla pengarna tillbaka. Däremot inte flygresan, därför är det viktigt att ha fungerande avbeställningsskydd som täcker denna kostnad. Betalas resan med kort på bank så brukar en reseförsäkring ingå. Ansökan om ersättning från mig ska ha inkommit till Hannu Sarenström DK ApS senast tre månader efter att resan blivit inställd.


Rejsegaranti 

Jeg følger rejsegarantiloven, hvilket betyder, at hvis rejsen annulleres, refunderes alle pengene. Dog ikke flyvningen, derfor er det vigtigt at have en afbestillingsbeskyttelse, der dækker disse omkostninger. Hvis rejsen betales med et kort i en bank, er rejseforsikring normalt inkluderet. En ansøgning om erstatning fra mig skal være modtaget af Hannu Sarenström DK IVS senest tre måneder efter, at rejsen er annulleret. 



Pass och sjukförsäkringskort
Se till att pass/id inte har gått ut och att EU:s sjukförsäkringskort finns i plånboken och att det inte är för gammalt. 
Researrangör Hannu Sarenström DK ApS

Pas og sygesikringskort 

Sørg for, at pas / ID ikke er udløbet, og at EU-sygesikringskortet er med, og at det ikke er for gammelt. 

Rejsearrangør Hannu Sarenström DK ApS.



I det fantastiska palatsköket lagar vi Sugo con verza e panchetta, pescioli in scapece, frutti di mare al mare, polpette di melanzane, torta di pere e noci, cozze con pomoddorini, lo stufato, fave e cicorie, sfincione och caponata. Ja det finns många vackra italienska ord när det gäller mat. Och det finns många slags Italien, bra och dåliga. Jag älskar det genuina och aktar mig noga för turistfällor,
det Italien som jag gillar bäst är syditalien, långt från stora hotell och trånga badstränder. Jag tar emot max 17 personer per resa. 

I det fantastiske palazzzo køkken laver vi Sugo med verza og panchetta, pescioli i scapece, frutti di mare al mare, polpette di melanzane, torta di pere e noci, cozze con pomoddorini, lo stufato, fave e chicorie, sfinx og caponata. Ja, der er mange smukke italienske ord, når det kommer til mad. Og der er mange slags Italien, gode og dårlige. Jeg elsker det ægte og passer på turistfælder, det Italien, jeg bedst kan lide, er det sydlige Italien, langt fra store hoteller og trange strande. Jeg accepterer maksimalt 17 personer pr. Tur.


Det blir en underbar vecka med god mat och äventyr.

Det bliver en vidunderlig uge med god mad og eventyr.

Välkomna att följa med, det blir roligt och vi talar en mix av svenska, danska och skandinaviskt, men det smakar lika gott ändå. Hannu Sarenström

Velkommen til at komme sammen, det bliver et sjovt og vi taler en mix af svensk, dansk og Skandinavisk, men det vil smage lige godt. Hannu Sarenström



 

måndag 20 september 2021

Mathelg i oktober


Den 8 oktober tänds den italienska kalasbelysningen igen, den
är lite kitsch men jag älskar den ändå. Den ska givevist hänga
fritt i rummet, men har inte hittat platsen ännu. Och tills dess
är det ballongkänslan som gäller. 


Mathelg 8-10 oktober med övernattning, alla på Langeland har
ett gäng rum till vänner och bekanta på ovanvåningen. Bor
man i sommarparadiset så får man sommargäster på besök.
Jag har 4 enkla gästrum men bra sängar, det finns en märkligt
placerad toalett för kattkiss på ovanvåningen. Gemensam dusch
på bottenplan. Rummen är dubbelrum, alltså två sängar i varje. 
 

Våra höstar brukar vara snälla men jag hoppas på rusk i fönstren så 
gemytet av doftande långgrytor och mustiga smaker i köket blir 
det rätta, vi lagar lamm, högrev och får jag tag på piggvar så blir 
det med smör och pepparrot ur köksträdgården. Vad det gäller fisk kan 
jag aldrig lova det, kanske blir det stekt sjötunga med brynt smör och 
friterad persilja, eller så blir det spättor av något slag.  


Självklart lagar vi också mycket grönt med italiensk inspiration.


Välkommen till oktobers enda mathelg, vi botaniserar i smaker
och upplevelser. Vi startar kl 16 den 8de oktober och lagar en fest så 
länge vi orkar. Lördag den 9de tar vi ett gemensamt beslut vid frukosten,
är det fint väder turistar ni under dagen och så möts vi igen tidig eftermiddag 
till grytor och långkok. Är det rusk så lagar vi mat hela dagen och skiljs åt
efter en härlig frukost den 10de oktober, och då lägger vi mycket kärlek
i frukosten. Från Malmö tar det ca 3 timmar med stop att köra hit, jag ser gärna
att det finns möjlighet för samkörning om ni har samma väg, det reducerar
broavgifter och annat. Men det ser jag i era anmälningar och då försöker jag
tussa ihop er så det blir så smidigt som möjligt. 
Kostnad SEK 4500:- per person, sängkläder och allt ingår som vi gör i huset. 
Vill du vara med, skicka din anmälan till hannu.sarenstrom@gmail.com 
Rubricera ditt mejl med mathelg i oktober, varmt välkomna till höstrusk. 





 

måndag 13 september 2021

Palazzo oktober 2021


Livet återvänder och palatset öppnar upp i höst, 
Jag gör många roliga jobb, men tänker att
palatset är ett av de roligaste äventyren i
allt jag gör, även om allt annat också är roligt.
Du skall tycka om att laga mat, men
du behöver inte vara duktig. Jag lotsar er genom
köket och allt blir gott och nyttigt. 
Start 22/10 - slut - 29/10.
Vi äter frukost i morgonsolen på taket och åker iväg till de
bästa krogarna och äter luncher, middagarna
lagar vi i palatsets fantastiska kök.
Det finns ett fåtal platser kvar och Covidpass gäller. 
Välkommen att följa med. 
Du hittar all information HÄR.


torsdag 1 juli 2021

Mathelger på Langeland/Madweekend på Langeland

Äntligen, Danmark öppnar upp och det firar jag med Mathelger på Langeland, i början av juli får jag mitt andra stick och i augusti är jag redo för Mathelger igen. Jag äskade mathelgerna på Kinnekulle, stökigt, roligt men framför allt väldigt gott och trevligt att laga mat tillsammans med människor man aldrig tidigare har mött. 

Endelig åbner Danmark op, og jeg fejrer det med Madweekender på Langeland, i begyndelsen af ​​juli får jeg stik numer to, og i august er jeg klar til Madweekend igen. Jeg elskede madweekend på Kinnekulle, rodet, sjovt, men frem for alt meget godt og rart at lave mad med mennesker, du aldrig har mødt før.


Mitt kök är inte helt färdigrenoverat, men det handlar bara om någon vägg som skal ha ett nytt ytskikt, till kvadraterna är det lika stort som mitt förra och vi får massor av plats. Och köket är helt funktionellt men bänkytor och spisar. 

Mit køkken er ikke fuldstændig renoveret, men det handler kun om en mur, der skal have et nyt overflade,  men det er lige så stort som mit forrige, og vi får masser af plads. Og køkkenet er fuldt funktionelt men bordplader og komfurer.

Jag tänker fredag till söndag, ni kommer tidig eftermiddag eller när ni kan möta upp, kanske går vi ner och badar och njuter av en ljummen picnik i solnedgången, det beror så klart på vädret. Men ni har alla rest och från Malmö tar det tre timmar att köra hit, mitt förslag är att ni samkör så mycket som möjligt så ni kan spara på broavgifter. Om ni ert mejl berättar varifrån ni kör så kan jag försöka tussa i hop er, vi ska ju ändå umgås hela helgen. Beroende på varifrån ni reser är ni olika trötta, vi lagar en enkel middag och sparar den stora matfesten till nästa kväll.

Jeg tænker fredag ​​til søndag, i kommer tidligt om eftermiddagen, eller når i kan mødes, måske går vi ned og bader og nyder en varm picnic i solnedgangen, det afhænger naturligvis af vejret. Men i har alle rejst, og fra Malmø tager det tre timer at køre her, mit forslag er, at i kører sammen så meget som muligt, så i kan spare på broafgifter. Hvis i fortæller mig i jeres e-mail, hvor i kører fra, kan jeg prøve at føre er sammen vi vil stadig hænge ud hele weekenden. Afhængigt af hvor i rejser fra, er i måske træte, vi forbereder en simpel middag og gemmer den store madfest til næste aften.

Vi blir som en liten familj, jag har fyra gästrum på ovanvåningen med två sängar i vart rum. Sommarrummen är rena och sängarna är nya, rummen är inte designade men bra att sova i. Det finns en toalett på ovanvåningen som är lite märkligt placerad, men visst man kan kissa i den ändå. Gemensam dusch finns på undervåningen, och det finns inga enkelrum. Rena sängkläder och badlakan finns det och förkläden så klart.  

Vi bliver som en lille familie, jeg har fire værelser ovenpå med to senge i hvert værelse. Sommerværelserne er rene og sengene er nye, værelserne er ikke designet, men gode at sove i. Der er et toilet ovenpå, som er lidt underligt placeret, men i kan selvfølgelig tisse i det alligevel. Delt brusebad er nedenunder, og der er ingen enkeltværelser. Rent sengelinned og badehåndklæder er tilgængelige og forklæder naturligvis.


Maten är hämtad med inspiration från det fattiga köket i sydItalien, mycket grönt med tillägg av kött och fisk. Vi skördar så mycket det går i köksträdgården och resten köper jag in från ekologiska odlare. Det syditalienska köket är nyttigt och otroligt gott och bra att ha med sig i livet.

Maden er hentet med inspiration fra det sydlige Italiens køkken, meget grønt med tilsætning af kød og fisk. Vi høster så meget som muligt i køkkenhaven, og resten køber jeg fra økologiske avlere. Det syditalienske køkken er nyttigt og utroligt lækkert og godt at have med sig i livet.


Det är också en fröjd att skörda här. 
Det er også en glæde at høste her.


Självklart lagar vi inte bara pasta, men vi ska knåda några degar och laga några av de godaste.

Selvfølgelig laver vi ikke bare pasta, men vi ælter lidt dej og laver noget af det bedste.




Nu i juli ser jag till att det viktigaste blir gjort i köket som elinstalationer och att det blir två vattenposter, jag har massor av porslin, kastruller och stekpannor, dessutom allt för många skärbrädor. Men allt behövs när vi startar upp och hackar och lagar. 

Nu i juli sørger jeg for, at de vigtigste ting gøres i køkkenet som elektriske installationer, og at der er to vandposter, jeg har masser af porcelæn, gryder og stegepander, derudover for mange skærebrætter. Men alt er nødvendigt, når vi starter og hacker og retter.


Kanske bakar vi rugbrød till frukost, om inte så kokar vi absolut de godaste äggen. Även om det är en slags matlagningskurs så är det mer ett event i matlagning, vi jobbar två och två och lagar olika mat som vi presenterar vid serveringen. Det är alltså inte följa John, ni får recept och jag är med er hela tiden och man behöver inte vara duktig på att laga mat, jag lotsar er hela tiden.

Måske bager vi rugbrød til morgenmad, hvis ikke så koger vi absolut de bedste æg. Selvom det er en slags madlavningskursus, er det mere en begivenhed i madlavning, vi arbejder parvis og laver forskellige fødevarer, som vi præsenterer ved serveringen. Så det følger ikke John, i får opskrifter, og jeg er med jer hele tiden, og i behøver ikke være god til at lave mad, jeg leder jer hele tiden.



Det säger sig självt att ni också vill turista på egen hand, eller så gör vi det gemensamt och kanske besöker vi någon trädgård. Planen är att ni kommer på fredag och vi lagar en enklare måltid tillsammans. Lördag frukost och efter den turistar ni på Langeland, stränderna är ljuvliga men det är även Rudkøbing och andra byar. Men det kan jag lotsa er till när ni väl är här, lördag eftermiddag samlas vi i köket ca kl 15 och börjar förbereda aftonen som pågår tills den tar slut, har vi tur kan vi njuta den ute i västersolen. Söndag frukost och därefter förbereder vi en härlig lång lunch och efter den så gör ni vad ni vill när eventet är över. Jag börjar såhär och det kan möjligen utveckla sig till längre event, men en start är en start. Men så klart vill ni också vandra i det vackra ljuset på en strand, dock kan jag inte nu lova att Aile följer med. 

Det siger sig selv, at i også vil turiste alene, eller måske gør vi det sammen, og måske besøger vi en have. Planen er, at i kommer på fredag, og vi laver et enklere måltid sammen. Lørdag morgenmad og efter i har kikket på Langeland, med dejlige strandene, og det samme er Rudkøbing og andre landsbyer. Men jeg kan guide jer til det, når i først er her, lørdag eftermiddag samles vi i køkkenet kl. 15 og begynder at forberede aftenen, som varer, indtil den slutter. Hvis vi er heldige, kan vi nyde af maden ude i den vestlige havesolen. Søndag morgenmad og derefter forbereder vi en vidunderlig lang frokost og derefter gør i, hvad i vil, når arrangementet er slut. Jeg starter sådan, og det kan muligvis udvikle sig til længere begivenheder, men en start er en start. Men selvfølgelig vil du også gå i det smukke lys på en strand, men jeg kan ikke nu love at Aile vil følge med.


Givetvist kostar det också, allt ingår med enkelt boende, mat och dryck förutom lördag förmiddag när ni turistar och söndag efter långlunchen. 
Datum 6-8/8 4 platser kvar - 13-15/8 Fullbokat - 27-29/8 Fullbokat.
Pris all in sek 4500:- 
Skicka din anmälan till: hannu.sarentrom@gmail.com
Rubricera ditt mejl med Mathelg och respektive datum.
Vi följer givetvis alla Corona regler.

Varmt välkomna Hannu

Selvfølgelig koster det også, alt er inkluderet i enkel indkvartering, mad og drikke undtagen lørdag morgen, når i er turister, og søndag efter den lange frokost.

Dato 6-8/8 4 pladser tilbage- 13-15/8 Fuldt booket- 27-29/8 Fuldt booket.

Pris alt i DK 3300: -
Send din bogging til hannu.sarentrom@gmail.com
Overskrift din e-mail med Mathelg og den respektive dato.

Selvfølgelig følger vi alle Corona-regler.

Hjertelig velkomst Hannu






















måndag 15 mars 2021

Det nya trädgårdslandet


Inte nog med att jag är överförtjust i omslaget till min nya bok, jag älskar också titeln Det nya trädgårdslandet. Jag är så gammal att köksträdgård hette trädgårdsland när jag var liten, inte för att vi hade ett trädgårdsland men namnet fanns där. Boken finns överallt där böcker finns, vill du ha ett signerat exemplar så finns de i lager på Olivoljebutiken.se

Hoppas ni gillar boken om mitt nya trädgårdsliv på Langeland, kram Hannu 

tisdag 23 februari 2021

I början var gårdsplanen tom - I begyndelsen var gårdspladsen tom



Och det fösta jag gjorde var att plantera lite örter för att skapa liv i gruset.

Og det første jeg gjorde var at plante nogle urter for at skabe liv i gruset.



Men jag var inte riktigt beredd på hur fort det växer här på Langeland, snart hade timjanen sått sig överallt.


Men jeg var ikke rigtig forberedt på, hvor hurtigt det vokser her på Langeland, og snart havde timianen sået sig over det hele.



Däremot trivdes lavendel inte så bra, men de har också sått sig och min erfarenhet är att de som sår sig etablerar mycket bättre. Men det tar lite tid.


Men på den anden siden trivedes lavendel ikke så godt, men de har også sået sig, og min erfaring er, at dem som sår sig, etablerer sig meget bedre. Men det tager lidt tid.



Det gjorde vallmon med och det vet vi ju, till slut blev det för många "tuppar" som ville ha uppmärksamhet.

Valmuer gjorde det også, og det ved vi alle.  Men til sidst var det for mange "haner", der ønskede opmærksomhed.



Och i rask takt kom jätteverbena och stäppsalvior med och ville ha uppmärksamhet.

Og i et hurtigt tempo kom det Kæmpe Verbena og staudesalvie som også ønskede opmærksomhed.


Jag hade också planterat skäggbuskar och ja de sådde sig också. Men de blommar fint i september så det är ett kärt problem.


Jeg havde også plantet blå skæg, og ja, de såede sig også. Men de blomstrer pænt i september, så det er et kært problem.



Men idag började jag styra upp det hela, rosor flyttas och timjanen reduceras. För att uttrycket på gårdsplanen ska fungera ska det inte vara för mycket tänker jag.


Men i dag begyndte jeg med at styre det hele op, roser flyttes og timian reduceres. For at udtrykket af gårdspladsen skal virke, må det ikke være for meget av det hele tænker jeg.



Några skottkärror med timjan rycktes upp, och har du behov av timjan kan du få massor gratis. Det har redan varit några här och hämtat men det finns massor kvar.


Nogle trillebøre med timian blev trukket op, og hvis du har brug for timian, kan du få masser gratis. Der har allerede været et par her og hentet, men der er masser tilbage.



Det sista jag gjorde i min förra trädgård när jag flyttade var att ta med mig lite frön av vita kungsljus, och de har etablerat sig fint men det kommer också att bli ett kärt ogräs i framtiden. Man måste helt enkelt bestämma sig för vad det ska vara, och nu har verbenorna bestämt även om jag egentligen ville ha tomater och chili längs söderväggen. Men det blir fint ändå.

Det sidste, jeg gjorde i min gamle have, da jeg flyttede, var at bringe nogle frø af hvide konge lys med mig, og de har etableret sig pænt, men det vil også være et kært ukrudt i fremtiden. Man bliver simpelthen nødt til at beslutte, hvad det skal være, og nu har Kæmpe Verbene besluttet, selvom jeg virkeligt ville have tomater og chili langs den sydlige mur. Nuvel det skal nok bli smukt til slut. 


söndag 21 februari 2021

Vårens första dag / Første forårsdagen


Det märktes redan i morse att det var något nytt i luften, ljuset var annorlunda och en vägg av mild luft smekte mitt ansikte, ja det betyder väl vår tänker jag på morgonpromenaden med Aile. 


Det blev allerede bemærket i morges, at der var noget nyt i luften, lyset var anderledes, og en væg af mild luft møde mit ansigt, ja det betyder forår tænkte jeg på morgenturen med Aile.



Självklart blir det då omöjligt att hålla sig inomhus även om jag hade en del som skulle göras, och ute är det massor som ska göras. Det är lätt att få panik när man ser allt som ska göras men det är ju ändå bara februari och min vår här på Langeland håller på en bra bit in i april, så det är gott om tid.

 

Selvfølgelig vil det så være umuligt at blive indendørs, selvom jeg havde en del at gøre, og udenfor er der meget at gøre. Det er let at få panik, når man ser alt, hvad der skal gøres. Men det er kun februar, og mit forår her på Langeland er langt ud i april, så der er masser af tid.



Stora perennrabatten skulle i alla fall klippas ner, det tar sin tid och jag måste göra det nu innan alla vårlökar spirar.  Klippet lägger jag tillbaks i rabatten i en slags anda av permakultur, jag har ingen kompoststation och genom att låta allt bli till jord i den rabatt det har vuxit sparar jag väldigt mycket jobb. Det bästa vore givetvis om jag flisade ner det i en kompostkvarn, men den har dessvärre gått sönder. Ja det är dags att köpa en ny. Men det fungerar så här med även om det tar lite längre tid innan det multnar, denna process berikar microlivet och håller på fuktigheten samtidigt som det blir jord av det. 


Under alle omstændigheder skulle den store flerårige blomsterbed blive skåret ned, det tager tid, og jeg er nødt til at gøre det lige nu, da alle forårsløg spirer. Jeg lægger det klippte tilbage i blomsterbedet i en slags permakulturånd, jeg har ingen kompoststation og ved at lade alt blive til jord i blomsterbedet, sparer jeg en masse arbejde. Selvfølgelig ville det være bedst, hvis jeg skar det i en kompostkværn, men den virker desværre ikke. Ja, det er tid til at købe en ny. Men det fungerer sådan, selvom det tager lidt længere tid, før det rådner, men det beriger micro livet og holder fugtigheden på samme tid, som det bliver jord.



Men som skrivet det handlar ju också om att de små vårblommorna ska få skina, men det är en del som inte gillar att vårblommor står i fjolårsklipp, jag gillar konstrasten mellan det gamla och nya.  


Men som det er skrevet handler det også om, at de små forårsblomster får lov til at skinne, men der er nogle, der ikke kan lide forårsblomster i sidste års snit, jeg kan godt lide kontrasten mellem det gamle og det nye.



Aile som är en van trädgårdshund väntar med att lägga sig i rabatten tills jag har klippt ner och lagt ett gott täcke på jorden som skyddar mot fukten.

 

Aile, som er en vant havehund, venter med at lægge sig i blomsterbedet, indtil jeg har skåret det ned og lagt et godt tæppe på jorden, der beskytter mod fugt.



Jag upptäckte också att det är några allium av samma sort som har grävt sig upp till ytan och det har de gjort i hela rabatten, men dom delar jag och gräver ner igen när jag har klippt färdigt.


Jeg opdagede også, at der er nogle alliums af samme art, der har gravet sig selv op til overfladen, og de har gjort det i hele blomsterbedet. Men jeg deler dem og graver ned dem igen, når jeg er færdig med at skære.


Värmen drog igång alla tidiga blommor och vintergäck lyste som solmärken i gräsmattan och rabatter, åh det är så härligt att det har kommit igång även om det är senare än förra året.


Varmen startede alle de tidlige blomster og snedråber skinnede som solstråler i græsplænen og blomsterbedene, åh det er så vidunderligt, at det er startet, selvom det er senere end sidste år.


Men till slut blev det för varmt och första svetten kändes även om inte vinterjackan var på, det var ett tag sedan de körtlarna har producerat något, men även det är ett vårtecken. 


Men til sidst blev det for varmt, og den første sved kunne mærkes, selvom vinterjakken ikke 

var på, det var et stykke tid siden disse kirtler har produceret noget, men det er også et tegn på forår.


Och så såg jag årets första igelkott i köksträdgården och tänker att det nog var allt för tidigt, men värmen hade lockat fram den. Men den lilla stackaren skakade kanske av rädsla eller att det inte var varmt nog, jag gav den lite kattmat och ställde en odlingstunnel med öppna kortsidor över den. Jag vet att man inte ska blanda sig med det vilda men jag tyckte synd om den och om den vill så kan den ju gå vidare ut. Men efter en stund så slutade den faktiskt att skaka, dock lär den ju frysa i natt. 


Og så såg jeg årets første pindsvin i køkkenhaven og tror, ​​at det sandsynligvis var for tidligt, men varmen havde tiltrukket det. Men den lille stakkels ting kan have rystet af frygt, eller at den ikke var varm nok, jeg gav den noget kattemad og satte en dyrkningstunnel med åbne korte sider over den, jeg ved at ikke blande mig med det vilde, men jeg syntes ondt af det og om det vil, kan det selv gå ud. Men i et stykke tid stoppede det faktisk med at ryste, men den vil fryse i aften.