måndag 10 februari 2020

Köket går vidare




Det finns många sätt att få ett fantastiskt kök, förra gången slutade jag räkna kvittorna efter 3000 tusen, i det var det också vitvaror plus hantverkare och fler kvitton. Det var ett fantastiskt kök, men det var ju inte riktigt material ändå. Denna gång är vi ett gäng som har gått samman och hjälper varandra till att vi gör de fetaste köket utan en massa nollor och på riktigt. Och detta hade aldrig hänt om jag inte hade gett bort mitt gamla kök här på Langeland, de stommarna hade jag behövt nu. Men vi köper stommar och fogar dem med riktigt trä där gångärnen ska häftas. Det får jag visa i bild senare, men vi målade mycket tak idag och så var det dags för mat. Halva taket hade jag målat sedan tidigre, men så försvann jag ut i det gröna, ja det är ju ändå logiskt för mig. Men just nu har jag en lucka av tid och händer det med hjälp av danska vänner, och hade jag inte gett bort köket hade jag inte lärt känna dem. ;)


Och till det roligaste var att få fram det gamla tvättstugegolvet igen som också ska ingå i köket.
Just nu är det blött men färgen kommer att lystra när det har torkat, jag vet inte vad det är vi har slipat av men ett slags utjämningsmaterial var det under en vinylmatta. Klinkergolvet blir en del av köket och inte där jag är och lagar mat, och jag hade dessutom turen att hitta 25 kvadratmeter trägolv till 
ett vrakpris, behöver bara bseställa 10 kvadrat full nypris. Detta är ett så kul projekt och vi tar det vidare, självklart lagar jag mat till alla som är med. Men utan alla er hade jag stått här själv, tack alla. :)

söndag 9 februari 2020

Sicilien i mars


Vi, Sanna Töringe och Hannu Sarenström, blev så förälskade i Sicilien när vi gjorde research till boken Syditaliens kök och skafferi. Och för två år sedan arrangerade vi vår första resa dit. Nu vill vi åka tillbaka till allt det underbara för tredje gången. Vi vill ännu en gång se persikoträden blomma, vi vill se anemoner och tasselhyainter på ängarna, vi vill se joniska kolonner, mosaiker, märkliga fiskar på marknaden. Vi vill äta siciliansk mat och dricka sicilianska viner, vi vill ha roligt tillsammans med er.

Vill du se bilder från tidigare resor klicka HÄR.

Tid 19 -25 mars 2020

Pris SEK 19.500:- enkelrumstillägg 2 000:-  

Detta ingår: transfer till och från flygplats, resor på Sicilien, alla gemensamma inträden, väl utvalda hotell, de flesta måltider inklusive vin och vatten, (lunch i Taormina ingår inte, eftersom ni ska ha möjlighet att gå omkring själva.) vinprovning, olivoljeprovning.
Efter många funderingar och resor hit och dit valde vi att hålla oss på den östra och södra sidan av Sicilien, för att minimera tiden i bussen. Vi är stolta och glada över det program vi har satt ihop, med bra hotell, trevliga restauranger och många upplevelser. Flera av de platser som vi besöker ingår i UNESCO:s världsarv. 

Program

19 mars.
Ni anländer till Catanias flygplats, där ni blir hämtade. Incheckning på centralt hotell. Kvällens middag blir sen, precis som det brukar vara på Sicilien

20 mars.
Besök på Catanias berömda fiskmarknad, sedan styr bussen upp mot Etna. Vi kommer att stanna flera gånger, antingen för att prova goda viner och äta lunch på Cottanera vingård i Castiglione, titta på blommor och handla pistagenötter i Bronte.
Efter turen runt Etna åker vi till Syrakusa, där vi ska bo två nätter på hotell i den gamla stadsdelen Ortiga med sina vackra torg och gränder. På kvällen går vi ut och äter tillsammans. 

21 mars
Vi åker vi till barockstäderna Noto och Ragusa, som båda ingår i UNESCOS världsarv. Lunch äter på den vackra gården Villa Zottopera. Vi återvänder till hotellet i Syrakusa, vilar en stund och går sedan ut och äter middag. 

22 mars
Vi åker till Agrigento och Vallei dei Templi, Templens dal, där vi både kan beundra Heras tempel och världens äldsta trädgård Giardino della Kolymbetra, med alla sina olika citrusträd och andra medelhavsväxter. Gemensam lunch och stora upplevelser väntar oss. Sen eftermiddag åker vi till Agriturismo Mandranova, som är en vacker gård där vi får prova olivoljor, äta middag och övernatta. 

23 mars
Bussen tar oss in i landet, mot Romana del Casale, som är en utgrävd romersk villa med underbara mosaiker. Innan vi besöker villan äter vi lunch på ett mycket genuint och bra ställe. En duktig guide visar oss runt och berättar om de olika mosaikerna. Därefter åker vi till Taormina, där vi ska bo de två sista nätterna.

24 mars
Efter frukost på hotellterrassen får alla göra vad de vill, kanske sitta kvar och bara njuta av utsikten, kanske promenera i den vackra parken, gå på shoppinggatan Corso Umberto, sitta på piazzan och titta på folklivet, ta linbanan ner till havet... det bästa är att man nog hinner med allting. Till lunch kan man passa på och äta gatumat, en siciliansk risboll kanske, eller en panini och ett glas vin nere på stranden. På kvällen har vi avskedsmiddag i en doftande apelsinträdgård. Vi håller tummarna för att vi ska kunna sitta ute. Det är mycket möjligt, vi räknar självklart med vårvärme.


Praktiskt.

Flyg
Vi hämtar er på flygplatsen kl 18.15. Beroende på tider som ni anländer hämtar vi er med buss eller samåka i taxi, som vi givetvis betalar.

Bokning och avbokning
Anmälningsavgifter, 2800:- är en delbetalning av resan och ska betalas in så snart som möjligt, eller senast fem dagar efter anmälan mot faktura. Denna summa återbetalas inte.
Den resterande summan ska betalas in senast 9 februari 2020. 

-->

Maila din bokning till: hannu.sarenstrom@gmail.com 
Rubricera ditt mail med Sicilien mars 20
Researrangör: Hannu Sarenström DK  IVS

måndag 3 februari 2020

Köksrenovering med funderingar


Rent fysiskt i köket hände det väl inte så mycket igår, förutom
lite målning och renoveringsmiddagen. Det blev ju ändå mat. Att göra ett
snyggt dyrt kök är enkelt, och mitt Kinnekullekök var
dyrt. Men jag saknade känslan av att ta i ett riktigt material. 
Jag menar att trä ska kännas som trä när man öppnar en lucka, 
visst kvalitet i utförande och hållbarhet men känslan av trä i en lucka.


Nu har jag visserligen ett motsatt problem vad det gäller 
köksgolvet, tidigare bodde jag i ett trähus och då var det 
viktigt att följa materialet och att vara huset troget. 
I detta stenhus är köket separerat från det övriga och
jag känner en stor frihet med att lägga golv av det som passar
till köket. Jag älskar skurgolv förutom att skura dem, i
det befintliga köket finns ett korkgolv med ett fantastiskt
fint underarbete, det säger sig självt att ett tunnt golv på
det mjuka är det bästa. Just nu är imiationen ovan en 
favorit, men får se vad det blir. Fast det ska ju också
lira med det vackra tvättstugegolvet, så det blir
inte det rödtonade golvet ovan.


Tvättstugan ska byggas in i köket för att få en större 
volym och att slippa ett skräprum, jag är duktig
till att slänga in och stänga dörrar. Men finns inte
möjligheten är jag också duktig till att köra
skräpet till återvinningen. Hur som finns det
ett vackert rött klinkergolv under en plastmatta, jag
frågade i en golvbutik hur man kan ta bort
det asfaltsliknande materialet under som har lagts
dit för att jämna ut golvet. Det går inte sade butiken och
fine tänkte jag, då lägger vi samma golv där.
Men det gillade inte byggar Jesper, han tog mitt 
maskrosjärn och skrapade lite, och ja det funkade ju. 


Nästa fråga till Jesper om fronter och kökslukkor
om riktigt metrial, för att göra fronten i köket
mer lekfullut, visst inga problem. Snart händer 
det och det finns många dörrar och luckor att 
köpa, lite snickeri så klart men en rolig front 
blir det nog, vårt projekt hadlar om att
köket som ser ut som miljon, men lite bättre 
och billigare. Detta projekt ska bli så kul. :)

lördag 1 februari 2020

Köksombygge på gång


Plötsligt händer det och i går drog ombygget av köket igång
och taket fick mer färg än vad det hade tidigare. 
Väggarna lyser grönare än vad de är och det är en massa
beslut som ska tas.


Men till skillnad från mitt älskade kök på Kinnekulle kan jag
vara mycket friare i utformningen av detta kök. Och
då framförallt slippa bänkar längs väggarna, det nya ska
vara mer kollektivt och man ska kunna stå på varsin sida
av en bänk och se varandra när man kavlar eller hackar.


Men visst vi han bara måla halva taket och i hela köket står
vissna växter som ska fotograferas och allt av mitt andra bös.
Det är många som har undrat varför jag inte fixade köket direkt, tja
vad ska jag svara på det? Jag har ca 8000 kvadratmeter utanför att
fixa med och det är inte klart men på väg. Jag valde helt enkelt
att bromsa köket och inte köpa ett färdigt kök. Denna gången
bor jag i ett hus som klarar ett kraftfullt kök med mycket färg.


Men så hittade snickar Jesper ett fönster i tvättstugan och 
förälskade sig i bågformen och föreslog att vi skulle
plocka fram det i köket med, tvättstugan ska bli en
del av köket så visst finns det en mening med det. Men
då ska vi riva hela väggen på första bilden, jag är
frestad men tror nog att den väggen är isolerad mot
vinterstormar i mars från öster. Vi får se. ;)


Det mesta av köksinredningen har jag gett bort, det
var ett jättebra kök av god kvalitet, men det spärrade rummet. 
Väggen bakom ska vi riva och då blir det en fönstervägg
på ca 7 meter, och det kan jag gilla men då är det åter
en en köksbänk mot vägg. För att få det kollektiva
väljer jag att t-kökets utstickande form för att att
mötas av en känsla.


 Och då blir t-formen ett möte av denna denna bänk som
sätter stämningen när man kommer in, och den bygger vi in i 
köket, visst opraktiskt med alla lådor men det jag använder mig av 
dagligen finns på andra sidan. Det handlar mer om känsla.


Tvättstugan har ett ganska trist tak och det ska bort.


Men det var inte så kul under det vanliga danska taket
av masonit, det har tydligen hänt något under
tidens gång och en del har renoverats. Men jag har
ändå beslutat mig för att plocka ner masoniten och foga
springorna så inte bös faller ner. Vi får se
vad som väntar innan det slipas/borstas och målas.


Köket har ett golv av kork som jag gillar att gå på men
färgen slukar det mesta av mina tillbehör och det vill
jag byta ut, från början tänkte jag golvvärme. Men så
öppnade vi undergovlet och hittade en isolerad
betongplatta med ett reglat undergolv. Det är så
välgjort och utan kalla drag så då tänker jag nog om.
Vi lyfter korken och lägger in ett klick golv av laminat
eller vinyl på undergolvet. Jag har bott med skurgolv
som jag älskar, men nu ska det bli ett färgstarkt
kök med ett lättstädat golv. Men vilket golv ska
jag välja, det finns så många. Hjälp mig och dessa lekulla golv 
nedan ska berika köket, jag kan inte ta alla. Men de ska
klara möta upp möbleringen. En gråvit version är allti
en lösning, menjag gillar också snödroppskänslan av 
grönvitt, ett svalt golv ska det nog vara. ;)







söndag 12 januari 2020

Allt om Trädgård på Langeland

 
Följer ni med på denna resa till Langeland i sommar, visar jag er våra trädgårdar och lagar mat till er. Vi hoppas på en varm kväll med dukat lånbord och matkalas på gårdsplanen. Givetvis med höns kring fötterna. Vill du läsas mer om resan klicka HÄR.

onsdag 1 januari 2020

När våren blommar åker vi till Sicilien


I mars åker vi till Sicilien och njuter av vårsol och blommande 
dalar, vi har ett fåtal platser kvar. 
Vill du läsa mer om resan klicka HÄR
Palatset är dock fullbokat i höst.

tisdag 31 december 2019

Trädgården på ön



I somras besökte jag och Bosse Rappne Torsten Wallin och
hans trädgård ute i skärgården.


Alltså det är ju lite speciellt att skapa en
trädgård långt ute på en vindpinad ö, men
det blåser ju inte varje dag. 


Jag hade länge velat besöka trädgården och
så äntligen blev det av.


Både hus och en hel del av trädgården är försiktigt
infogad i den naturliga miljön för att inte störa naturen. 


Och naturen består av ljunghedar, vi var där i augusti
och ljungen hade börjat blomma. Om vi hade kommit
lite senare hade det varit makalöst men vackert så här med. 


Men här finns också vildskog och en slags
lundmiljö där jorden är djupare. 


Jag älskar verkligen den karaktärsfulla skiftningen
mellan lummig och kargt. 


Och gångarna kantades av vackert böljande ormbunkar.


Och stenstötan växte vackert på den stora hällarna, detta
är något av det vackraste jag vet. 


Och den klassiska ormbunkssoffan var föredömligt
målad vackert i skogsgrönt, givetvis omgiven av 
riktiga ormbunkar. 


Där jorden har kunnat fästas finns perenner och buskar.


En skärgårdsmiljö som denna ger många möjligheter
för fantasifulla planteringar och jag älskar hur
taklöken smeker graniten tätt.


Ett slags kärr med blommande fackelblomster och en spång
som leder ut till köksträdgården.


Och trappan följer skrevan ner, försiktigt
infogad för att inte sticka ut.


Och långt där nere ligger köksträdgården, kanske
inte storartade odlingar men väl så mycket
att det räcker sommaren ut.


Det är klart att vi alla suckar och önskar oss detta med, en ljuv
vindstilla kväll i solnedgången och alla drömmar är infirade.


För Aile vad det också kul att springa runt på
klipporna, det jag gillar så mycket med trädgård
är att vi alla gör det på vårt egna vis i tusentals 
olika trädgårdar.