Skulle handla chark hos Österquist på Hötorgshallen i Sthlm, jag brukar frossa i tryffel och fänkålsalami, andra luftorkade korvar och galet goda ostar. Av ngn anledning har jag inte brytt mig tidigare men idag frågade jag efter eko salami, det fanns ingen. Det var helt enkelt för dyrt och gick inte att sälja. Då hände ngt märkligt, jag tackade för mig och gick utan att köpa ngn av mina favoriter, hm så har jag aldrig gjort förut. Men är inne i en ekovåg som jag hoppas håller länge just nu, en vegetarian käkar ju inte en grillad oxifle bara för att det inte finns sallad!
10 kommentarer:
Hej Hannu.
Så trevligt att titta in här igen, och upptäcka alla underbara bilder som du har lagt ut sen sist.
Du är verkligen en skicklig fotograf.
Dina Hellborus är så ljuvliga.
Visst är det julrosor.Tydligen dubbla.
Så himla vackra.
Har bara sett såna i verkligheten en enda gång.
Och drivorna av överblommande lökar, häftigt.
Men vad har hänt med din arm??
Hoppas inget farligt.
Ja du har verkligen en fin plats där du bor. Är det i Skåne??
Ursäkta att jag inte skriver om ekokorv, jag vet inte så mycket om det.
Här är urvalet, mycket, mycket magert, ibland blir jag så lycklig när de har färska tomater,utan mögel och utan att de är helt smaklösa blaskiga eller halvruttna.
Just grönsaker är svårt här, den här tiden.
Men det finns mycket annat fint.
Krya på din arm.
Kram Zara
Hannu, det är precis så där man blir, så småningom:). Välkommen med i gänget!
Ha ha hela livet är ett val,äta eller gå hungrig?,hungrig eller sugen?gott eller nyttigt?äckligt eller solidariskt?VA!äta djur eller gönsaker,är jag elak om jag äter kött?försvinner gifterna när de sköljs under kranen?försvinner trikiner när kött steks ,guud jag ska matvägra!!JA!..men då blir jag så hungrig ju och missar all den goda maten, som doftar ljuvligt och smakar underbart och har jag en trädgård kan jag greja och odla och träffa människor som är på samma våglängd och kanske blir jag lycklig ..iallafall emellanåt..:)nattinatti
Helt underbart! man blir liksom förvånad över sig själv när man gör sådär konstiga saker:-)
Med din fråga och ditt ställningstagande växte massan av människor som gör så i dagliga inköp, de är så vi får mer eko i butikerna, större utbud är på väg.
Hannu! Välkommen till Pettas, så får du "vilit" ekobröd! www.petta.biz
eko är bra men inte till vilket bris som helst.
Idag ska jag hämta 10 kg nötkött från Gröna Gårdar, dottern och jag beställer tillsammans. mums, skönt att alltid ha fint kött i frysen.
Hej Hannu
Känner igen mig så väl i det där... har gjort så många gånger. Hoppas på att utbudet ökar. Men ibland unnar jag mig faktiskt mat som inte är ekologiskt.... måste bara ha den där osten... eller den där salamin... eller just det där vinet.... Vi livsnjutare får problem när vi ska ta ställning ;-)
Hej!
ja visst känns det konstigt när vi gör så där oväntade saker:-)
Men fortsätt med det, det vinner ju alla på. Inte minst grisen;-)
Nix,egen odling är grejen, härliga grönsaksland med diverse läckra grönsaker(utan sniglar då)klättrande bönor och slingrande gurkor,några egna lamm som slaktas till högtider och förvaras,vad mer behövs i livet?
Hälsningar Kärleken
Snälla Hannu låt dig inte förblindas av eko-rörelsen. Jag har forskat lite om ekoligiska produkter och det långt ifrån självklart att varken djur eller natur mår bättre. Debatten är snårig men jag ber dig tänka på två saker.
1. Närproducerat är betydligt viktigare än ekologiskt. Tänkpå hur mycket avgaser lastbilarna släpper ut på sin resa genom europa och sverige. Betydligt farligare för miljön än konstgödsel.
2. Avkastningen blir större på ickeekoligska odlingar. För att få ihop en viss mängd av en råvara behöver du odla större ytor som behöver brukar av traktor som drar bensin. Allt går att fixa till med statistik och siffror men låt dig inte förblindas.
Skicka en kommentar