Har just packat samman 20 kilo lammkött i små välmärkta paket för vinterns goda behov, men när det blir så mkt kött samtidigt blir det lite för mycket köttsmak i luften. Men men det känns skönt att veta att det är lamm som gått fria och sluppit åka långt till slakten. Det kommer märkas gott i smaken. :)
11 kommentarer:
Kommer att bli många goa rätter framöver kan jag tänka!!!
Så sant! :)
Åh, jag längtar också till härliga stekar och kotletter i vinter...vi får vår årliga leverans av lammkött nästa vecka. Tycker som du att det är skillnad på smaken, och vetskapen att djuren haft det bra gör ju att det smakar ännu godare.
Bara just därför Vivian. :)
Nu klarar du dej om du blir insnöad :)
P.S.
Vi har lyckliga highland cattle som närmaste granne..
Låter toppen Hannele. )
Ja man vill ju bara äta djur som haft ett gott liv.
Kan tänka mig att du har världens största frys...
ha ha ha jo den är stor men inte störst "Infing. :)
Vill bara applådera (återigen) främjandet av att äta djur som inte fraktats i plågsamma djurtransporter. Heja!
Heja heja å tack. :) Vem är du?
Skicka en kommentar