tisdag 31 juli 2012

På Läckö igår.


Igår arbetade jag ute på Läckö Slott och det är nästan
ett privilegium, även om det handlar om arbeta.


Jag älskar verkligen detta slott och hur man än ser på det 
är det vackert! Tinnar och torn med dessa monumentalt romantiska
putsade vita murar och röda tak.


Så här i högsommaren är en av mina vaforitvyer kungljusslänten
på höger sida om slottet utanför trädgården, rymlingarna bara 
rullar på långt ner mot vattnet, oemotståndligt.


Inne i trädgården rådde det en febril aktivitet, häckar
trimmades... 


Och stökiga blad plockades bort.


Simon plockade blommor och grönsaker till härliga buketter.


Och detta gjorde de så klart inte för min skull, vi var alla där
för en fotografering och det var inte jag som var fotografen, tur det
eftersom jag glömde kameran hemma, därav mobilbilder...


Mitt jobb var att fixa till det lite inför fest...



Och sen skulle vi alla fotograferas i den, olika sköna aktörer kring Kinneviken.


Även om jag bor ganska nära kommer jag inte till Läckö så ofta
och när jag är där passar jag på att njuta av stämningen. Detta är
en trädgård som jag har följt ända sedan jag började med mina första
trädgårdsspadtag, det är liksom lite min historia med utan att jag
 har något mer än njutning med den att göra. 


Visst man kan bara ångra att kameran inte var med...


Och jag älskar den återkommande kålen i alla dess former, här fick den 
dock en lite udda färgton. Simon berättade att många besökare knappt trodde på
att det var kål, det hade bara sett kål i butiken i stan...


Spänsten i en trädgård kan handla om kontrasten mellan
det vilda och tuktade, i de övre terasserna är det vilda skönt 
kontrollerat men ändå en kontrast.


Det är lätt att älska trädgårdar, men somliga älskar man mer... 


Kvällen avslutades i Fataburen uppe på slottet, en underbar
middag som började med sill, kalventrecote med en driva av
Simons blegula sockerärtor men tunna skal och platta bröst, sjukt goda.
Till dessert fick vi pannacotta ( lite less på det) men denna var 
gjord av smultron och rostad choklad. Om du har gamla minnen från
fataburen så glöm dem, sen ett par år tillbaks har det skett en
kulinarisk förvandling och nu kan man äta gott både
i stallet och i Fataburen. ÅK DIT NU! 


Fick dessutom smaka på en ost som jag redan glömt 
namnet på men den smakade galet mycket och gott, gjord
i Jokkmokk. Jag är frälst... 


På kvällen andades trädgården ut, ensam och 
lämnad till nattvila.


Det känns grymt skönt att lämna slottet i natten och veta att man kan komma tillbaks till vännerna vilken dag som helst, även till köket... Stort tack till köket. :) Åh minns plötsligt att
vi fick provsmaka en söt Amarone som dessertvin, aj aj så galet gott!

13 kommentarer:

Iréne JB sa...

Läckö är verkligen ett sagoslott. Ville åka dit när vi var i Hällekis i början av juli, men se det ville inte barnen. De ville bada. Så jag fick nöja mej med att titta på avstånd eftersom vi bodde mitt emot det i Varaskogen :)
Sagolik middag verkar du ju fått njuta av också.

Sommarträdgården sa...

underbart och fantastiskt att det är så välbevarat.

Marie Lithén sa...

åh så gärna man velat vara en slottsstjärna:)

Så underbart

Alen Trädgård sa...

Läckö Slott är nog det vackraste slottet i Sverige, enda sedan jag var där som barn på skolresa har det etsat sig fast i mitt minne, verkligen sagans SLOTT! Tror att jag ska bli spöke där sedan när jag är klar här:) Vad underbart det låter att få ha det så trevligt på ett jobb som du tydligen haft:) Ha det gott/Monne

Queen of Kammebornia sa...

Härligt! Kålen är verkligen maffig!

Randi sa...

Verkligen inspirerande! Jag har faktiskt aldrig besökt den här underbara platsen. Din kål-bild är fantastisk! Du har helt rätt...det finns en härlig dynamik mellan det vilda och det tuktade i trädgården, men inte sååå lätt att skapa.

Hannu på Kinnekulle sa...

Kan bara hålla mer er, det är en unik plats och en helt galet underbar upplevelse på alla vis, där vill man vara stjärna oftare än en gång. men men... ;)

Susie på Stjärnarve sa...

En enda gång har vi varit dit och när vi så stod på parkeringen så öppnade sig himlen naturligtvis och det bara vräkte ner regn! Alltså var det inte att tänka på att gå in och titta på trädgården - så vi for vidare till nya äventyr.....

Hannu på Kinnekulle sa...

Isch snacka om vädermiss! ;)

Hannu på Kinnekulle sa...

Isch snacka om vädermiss! ;)

Karin sa...

Läcköträdgården är verkligen läcker! Jag åt en oförglömlig måltid där för många år sedan, då Simon bevisade att man kan 1) ordna grillparty med grönsaker (inget kött) och att 2) fänkål är riktigt gott.

Ingela på Fröst sa...

Åh... vad jag längtar hem nu! Har inte varit på Läckö på flera år! Men jag får väl nöja mig med Toscana några dagar till, inte dumt det heller!

Anonym sa...

Skabram ost heter osten från Jokkmokk