söndag 10 augusti 2014

Vegohelg


Ytterligare en mathelg men i vegetarisk tappning.


Jag tycker faktiskt att det är ganska fantastiskt att ett gäng människor från landets olika delar samlas
i mitt kök och toklagar mat.  Jag dikterar och fixar fram recepten och om som kommer lagar, skrattar och samsas om ytrymmet, vi börjar dricka vin ganska så där med en gång, pratar, äter och lagar.


En del recept hämtade jag ur Sanna Töringes och min nya bok om syditaliensk mat som kommer i september, det är kul att pröva dem och se hur de blir i andras händer, gott och vackert med.


Och andra recept hittar vi på i stunden, kan ju säga att bägge alternativen ger ett
gott resultat. 


Oh ja tack till hasselnötskaka med glasyr av persika.


Vi lagar i princip i ett dygn med några timmar sovpaus emellan, kan
ju säga att söndagen brukar vara lite lugnare. Men mat blir det så klart ändå och
totalt kanske vi tar oss genom ungefär tjugo smaker, inte fullportioner, men ändå.


Kvällen blev tyvär lite kall och regning så middagen åt vi inne och desserten kom väl fram ca kl 23, men dagtid satt vi ute och njöt. Kul och tack alla ni som kom, det var super.

3 kommentarer:

Hon som talar med blommor sa...

Härligt med kräftlamporna i ditt kök. Jag gillar augusti! :) /Carolin

Anja Praesto sa...

Tack för en fin helg med många mentala och matmässiga utflykter! Vill tillbaka!

Hannu på Kinnekulle sa...

Älskar lykotor och kul att du kom Anja med dina vänner, bra jobbat! :)