Idag kom så äntligen första provtrycken på min

och Sanna Töringes bok om Syditaliens kök

och skafferi. Som alltid när den kommer första gången

känns det främmande och lite besvärligt, men det

beror ju bara på att man har lämnat processen bakaom sig

 och plötsligt dyker den upp igen.

Vi har besökt många spännande platser och träffat

underbara människor som delat med sig av sina kök.

I Lecce Träffade vi Silvestro Silverstoni

som driver matskolan The Awating Table, helt 

galet underbart. 

Mycket mat blev det så klart och

givetvis några av de godaste pastor

jag har ätit. Hoppas ni kommer

gilla Syditaliens kök och skafferi.