Tre rum, sex sängar och sex dagar med hus i sommarpradiset

Jag förstår att detta är tätt på men kom på det just nu, jag lånar ut mitt hus på Langeland 26/7-2/8. Jag ska jobba i Sverige och tycker att det är trist att huset står tomt när det är badsommar. Viss hjälp med mat till höns och katter ingår, eventuellt lite bevattning med. Men jag tror jag kan utlova en massa sol och bad. Drömmen vore om det blev en många barn som kanske inte får tillgång till sommarlov på detta vis, ja några föräldrar med så klart. Huset är 100% funktionellt men inte färdigrenoverat, jag ser gärna att jag känner någon av er eller haft kontakt på annat vis. Om ni kan och vill maila till: hannu.sarenstrom@gmail.com
OBS: Rubrisera mailet med SOMMAR så hittar jag det i flödet. Jag hoppas på många barn, jag tror alla fattar vad jag menar. :)

Han sade "Hannu här hjälper vi våra grannar"

 

Redan när jag tittade på huset förra sommaren bestämde jag mig

för att den stora gräsmattan skulle bli min framtida köksträdgård.

Att klippa gräs är något av det tristaste jag vet och jag har mycket

gräs i den stora parken på baksidan, så i vintras fick jag hjälp med

att plöja ner gräset i hopp om att det mesta skulle kvävas. Och 

nyligen fick jag hjälp med fyra stora lass kompostjord från 

åtevinningen, komposten är gratis så länge man fixar transporten.

 

Och jag kan vara dåraktig envis om jag sätter den sidan till, dock 

har jag inte lika mycket tid just nu. En timma om dagen kan jag

använda till att mylla jorden, det betyder ungefär 10 kvadrat

åt gången. Suck. Och idag stod jag där och myllade och

funderade på om jag skulle få ihop detta innan säsongen är över?

 

Och vad händer? En granne passerade och tyckte synd om 

mig, strax var han tillbaka med traktor och frågade om jag

ville ha hjälp med att få ut komposten?

 

Självklart tog jag emot erbjudandet, det är ju ändå en stor yta.

Jag kan inte beskriva min lycka, känslan är helt enkelt

för stor och köksträdgården med. Men jag har alltid

sedan jag besökte Bjärges gård på Gotland längtat efter

något liknande, det är en av de vackraste köksträdgårdar

med perenner som jag har sett. Dock kommer jag aldrig

kunna lägga så mycket tid på skötsel som de gör, men

jag måste ändå sköta mitt nya land, det ligger längs vägen 

där alla kan se. I morgon eller på lördag kommer han

tillbaks och harvar ner komposten i leran, åh så mina

maskar ska älska detta ävetyr. Och jag älskar att vara

en granne på Kædebyvej där grannar är viktiga och

man hjälper varandra, och jag får nog se till att odla till 

alla som bor här. 

Ja men självklart ska det vara mycket blommor med. 

Aldrig mer köpebuljong

 

Idag var jag sugen på vita bönor i marscapone, hade inga konserverade bönor. Tänkte pastaknyten lindade med auberine och tomat, hade allt förutom tomat. Tänkte om och beslöt mig för risotto. Hade ingen buljong heller, grrr. Nåväl kokar en egen buljong på lite rot och grönt.

 

Då hittar jag givetvis tomat när det är försent, ja ja det händer väl alla. :)

 

Men jag lade vita bönor i blöt och gör samma goda bönröra i morgon som på Vår Trädgård i Malmö.

 

Risotton blev underbar med den mjuka hemkokta buljongen, jag slapp det fräna som en buljongtärnining ger och en massa e-nummer. Toppade risotton med förvälld och stekt broccoli, så gott. Visst det tar lite tid, men det blir godare med. ;)

Äppelgården behöver kärlek

 

Entrén till hela trädgården går genom en trång passage som kantas av klippt bok.

 

Och då kommer man till mitt absoluta favorit rum där jag håller på med snödroppar och annat, det är en tät men ljuv stämning i detta rum och jag gillar hur fasaderna leker leker med varandra.

 

Men om man inte svänger till höger och går rakt fram kommer man till den lilla äppelgården, och här fins det lite fix kan jag lova. När grenarna har blåst sönder vet jag inte men dee var sönder när jag flyttade hit. Jag funderar på om jag inte ska göra en ram av buxbom för att förtäta rummet.  

 

Och träden behöver beskäras rejält, men jag tar lite i vår och mer i sommar och gör så i ett par år, tar jag mycket nu blir det miljoner vattenskott med och det vill jag helst inte. Jag har ite kollat upp vad det är för sorter men det sår nog i ritningen. Jag gillar att åkern går tätt intill och i år blir det havre som prasslar i vinden och efter det en gyllene stubbåker, en dröm.

 

Jag har märkt att det är ganska funktigt här på vårvintern vilket ger perfekta förutsättningar för klosterliljor, kungsängsliljor och vita poetnarcisser, åh vill detta redan nu.  

Vårbruk blir lite i taget här på Langeland

 

Jag tror faktiskt att vintern är över, vi har haft någon millimeter med snö och minusgrader, idag

var det varmt i luften och jag tyckte det var dags att fortsätta med mitt projekt med snödroppar i entré trädgården.

 

Detta är ett av trädgårdens viktigaste rum och den väg som jag går in i trädgården, planritningen som jag hitade var gräsmattan ritad som en cirkel och det tycker jag blir fint i detta rum. Bit för bit gräver jag upp gräsmattan och formar den.

 

Och snödroppar är ingen bristvara i trädgårdens ytterkanter, så jag tar med mig några varje vända.

 

Jag har dessutom hittat en stor hög med halvmulten lövkompost i ytterkanten, det är lycka att fylla skottkärran med kompost och snödroppar.

 

Förr var gräsmattan täckt av vintergäck och snödroppar men de försvann när det gjordes en plöjning, då hamade lökar och knölar för djupt ner. Men jag kan se att det finns återetablering så om ett antal år är det blommigt igen.

 

Men så här tidigt på våren gräver jag bara lite i taget, kroppen är ovan och snö har jag ju inte heller skottat för att hålla ångan uppe.

 

Och jag tycker att det är roligt om den bit som jag har grävt upp blir fin direkt, lövkoposten kommer maskar och annat liv tacka mig för. Självklart berikar jag snödropparna med vintergäck och krokus från ytterkanterna med. Alltså jag älskar mina ytterkanter.

 

Entrén ligger i rummet bakom idegranarna och jag tänker att det blir en snödoppspromenad ända fram till magnolian som har snödroppar under sig, om jag hinner detta i år vet jag inte men det finns att gräva. Jorden verkar vara sandblandad lera och det har jag ingen erfarenhet av, men allt som multnar kommer att berika myllan. Min avsikt är inte att göra om trädgården, bara berika den med mig själv och sådan som jag tycker om.

 

Och leran sätter sig under stövlarna kan jag lova, så numera avslutas en trädgårdsdag med Aile och promenad till badviken där jag sköljer stövlarna rena. Ha det gott och mitt vackraste nya ord är forår.

 

Trädgårdsfunderingar

 

Vilken perfekt dag för trädgårdsfunderingar, jag har faktiskt inte tänkt så mycket på den förrän nu. Jag ska givetvis följa upp ritningen i år och se vad som finns, men jag har inga minnen av perenner i någon större utsträckning sedan jag var här i sommras, men jag kanske inte tittade så noga. Jag var väl bländad av havet, den stora gårdsplanen och taket.

 

Jann Poulsen från Det Danske Haveselskab har ritat trädgården 1994 och det var ungefär samtidigt som jag började skriva/skissa på min första bok. Jag vet inte om han fortfarande lever men det kan jag undersöka, det skulle vara kul att fräffa honom och prata om trädgården. Jag vet inte om alla växter blev planterade men en stor del har jag hittat där ute. Jag har inga som helsta planer på att ta bort några buskar eller annat och jag kommer hantera trädgården med respekt för det som har varit, men min hjärna är mer symetrisk än böljande. Jag gillar helt enkelt raka linjer och riktningar så nu har jag skissat in lite häckar av buxbom som jag ska sticklingsföröka av det som finns på plats redan.

 

Och jag vill också föra in mer perenner framför de böljande buskagen, lökväxter verkar det finnas mycket av men det ser jag senare i vår. Jag vill bryta upp den stora gräsytan för att den inte ska verka så ödslig och tillföra en vacker blomning innanför häckarna på ett liknande sätt som jag hade det på Kinnekulle. 

 

Mina gammla rabatter var lättskötta och så det blir de väl här med när de har etablerat sig, men det blir många meter häck med fem plantor bux per meter, tur att det är så enkelt att sticka dem. Ja det är ju inte bara kök och liv man har att fundera på. Men detta skall också göras i etapper, det vore ju trist om jag blev klar redan i vår. Ha det gott. :)