Sicilien i mars

Vi, Sanna Töringe och Hannu Sarenström, blev så förälskade i Sicilien när vi gjorde research till boken Syditaliens kök och skafferi. Och för två år sedan arrangerade vi vår första resa dit. Nu vill vi åka tillbaka till allt det underbara för tredje gången. Vi vill ännu en gång se persikoträden blomma, vi vill se anemoner och tasselhyainter på ängarna, vi vill se joniska kolonner, mosaiker, märkliga fiskar på marknaden. Vi vill äta siciliansk mat och dricka sicilianska viner, vi vill ha roligt tillsammans med er.

Vill du se bilder från tidigare resor klicka HÄR.

Tid 19 -25 mars 2020

Pris SEK 19.500:- enkelrumstillägg 2 000:-  

Detta ingår: transfer till och från flygplats, resor på Sicilien, alla gemensamma inträden, väl utvalda hotell, de flesta måltider inklusive vin och vatten, (lunch i Taormina ingår inte, eftersom ni ska ha möjlighet att gå omkring själva.) vinprovning, olivoljeprovning.

Efter många funderingar och resor hit och dit valde vi att hålla oss på den östra och södra sidan av Sicilien, för att minimera tiden i bussen. Vi är stolta och glada över det program vi har satt ihop, med bra hotell, trevliga restauranger och många upplevelser. Flera av de platser som vi besöker ingår i UNESCO:s världsarv. 

Program

19 mars.

Ni anländer till Catanias flygplats, där ni blir hämtade. Incheckning på centralt hotell. Kvällens middag blir sen, precis som det brukar vara på Sicilien

20 mars.

Besök på Catanias berömda fiskmarknad, sedan styr bussen upp mot Etna. Vi kommer att stanna flera gånger, antingen för att prova goda viner och äta lunch på Cottanera vingård i Castiglione, titta på blommor och handla pistagenötter i Bronte.

Efter turen runt Etna åker vi till Syrakusa, där vi ska bo två nätter på hotell i den gamla stadsdelen Ortiga med sina vackra torg och gränder. På kvällen går vi ut och äter tillsammans. 

21 mars

Vi åker vi till barockstäderna Noto och Ragusa, som båda ingår i UNESCOS världsarv. Lunch äter på den vackra gården Villa Zottopera. Vi återvänder till hotellet i Syrakusa, vilar en stund och går sedan ut och äter middag. 

22 mars

Vi åker till Agrigento och Vallei dei Templi, Templens dal, där vi både kan beundra Heras tempel och världens äldsta trädgård Giardino della Kolymbetra, med alla sina olika citrusträd och andra medelhavsväxter. Gemensam lunch och stora upplevelser väntar oss. Sen eftermiddag åker vi till Agriturismo Mandranova, som är en vacker gård där vi får prova olivoljor, äta middag och övernatta. 

23 mars

Bussen tar oss in i landet, mot Romana del Casale, som är en utgrävd romersk villa med underbara mosaiker. Innan vi besöker villan äter vi lunch på ett mycket genuint och bra ställe. En duktig guide visar oss runt och berättar om de olika mosaikerna. Därefter åker vi till Taormina, där vi ska bo de två sista nätterna.

24 mars

Efter frukost på hotellterrassen får alla göra vad de vill, kanske sitta kvar och bara njuta av utsikten, kanske promenera i den vackra parken, gå på shoppinggatan Corso Umberto, sitta på piazzan och titta på folklivet, ta linbanan ner till havet... det bästa är att man nog hinner med allting. Till lunch kan man passa på och äta gatumat, en siciliansk risboll kanske, eller en panini och ett glas vin nere på stranden. På kvällen har vi avskedsmiddag i en doftande apelsinträdgård. Vi håller tummarna för att vi ska kunna sitta ute. Det är mycket möjligt, vi räknar självklart med vårvärme.

Praktiskt.

Flyg

Vi hämtar er på flygplatsen kl 18.15. Beroende på tider som ni anländer hämtar vi er med buss eller samåka i taxi, som vi givetvis betalar.

Bokning och avbokning

Anmälningsavgifter, 2800:- är en delbetalning av resan och ska betalas in så snart som möjligt, eller senast fem dagar efter anmälan mot faktura. Denna summa återbetalas inte.

Den resterande summan ska betalas in senast 9 februari 2020. 

-->

Maila din bokning till: hannu.sarenstrom@gmail.com 

Rubricera ditt mail med Sicilien mars 20

Researrangör: Hannu Sarenström DK  IVS

När våren blommar åker vi till Sicilien

 

I mars åker vi till Sicilien och njuter av vårsol och blommande 

dalar, vi har ett fåtal platser kvar. 

Vill du läsa mer om resan klicka HÄR. 

Palatset är dock fullbokat i höst.

När persikoträden blommar

 

-->

Vi, Sanna Töringe och Hannu Sarenström, blev så förälskade i Sicilien när vi gjorde research till boken Syditaliens kök och skafferi. Och för två år sedan arrangerade vi vår första resa dit. Nu vill vi åka tillbaka till allt det underbara för tredje gången. Vi vill ännu en gång se persikoträden blomma, vi vill se anemoner och tasselhyainter på ängarna, vi vill se joniska kolonner, mosaiker, märkliga fiskar på marknaden. Vi vill äta siciliansk mat och dricka sicilianska viner, vi vill ha roligt tillsammans med er! 

-->

Tid 19 -25 mars 2020

Pris SEK 19.500:- enkelrumstillägg 2 000:- 

Detta ingår: transfer till och från flygplats, resor på Sicilien, alla gemensamma inträden, väl utvalda hotell, de flesta måltider inklusive vin och vatten, (lunch i Taormina ingår inte, eftersom ni ska ha möjlighet att gå omkring själva.) vinprovning, olivoljeprovning.

Efter många funderingar och resor hit och dit valde vi att hålla oss på den östra och södra sidan av Sicilien, för att minimera tiden i bussen. Vi är stolta och glada över det program vi har satt ihop, med bra hotell, trevliga restauranger och många upplevelser. Flera av de platser som vi besöker ingår i UNESCO:s världsarv. 

-->

Program

19 mars.

Ni anländer till Catanias flygplats, där ni blir hämtade. Incheckning på centralt hotell. Kvällens middag blir sen, precis som det brukar vara på Sicilien
 

20 mars.

Besök på Catanias berömda fiskmarknad, sedan styr bussen upp mot Etna. Vi kommer att stanna flera gånger, antingen för att prova goda viner och äta lunch på Cottanera vingård i Castiglione, titta på blommor och handla pistagenötter i Bronte.

 

-->

Efter turen runt Etna åker vi till Syrakusa, där vi ska bo två nätter på hotell i den gamla stadsdelen Ortiga med sina vackra torg och gränder. På kvällen går vi ut och äter tillsammans. 

-->

21 mars

Vi åker vi till barockstäderna Noto och Ragusa, som båda ingår i UNESCOS världsarv. Lunch äter på den vackra gården Villa Zottopera. Vi återvänder till hotellet i Syrakusa, vilar en stund och går sedan ut och äter middag. 

22 mars

Vi åker till Agrigento och Vallei dei Templi, Templens dal, där vi både kan beundra Heras tempel och världens äldsta trädgård Giardino della Kolymbetra, med alla sina olika citrusträd och andra medelhavsväxter. Gemensam lunch och stora upplevelser väntar oss. Sen eftermiddag åker vi till Agriturismo Mandranova, som är en vacker gård där vi får prova olivoljor, äta middag och övernatta. 

23 mars

Bussen tar oss in i landet, mot Romana del Casale, som är en utgrävd romersk villa med underbara mosaiker. Innan vi besöker villan äter vi lunch på ett mycket genuint och bra ställe. En duktig guide visar oss runt och berättar om de olika mosaikerna. Därefter åker vi till Taormina, där vi ska bo de två sista nätterna.

-->

24 mars

Efter frukost på hotellterrassen får alla göra vad de vill, kanske sitta kvar och bara njuta av utsikten, kanske promenera i den vackra parken, gå på shoppinggatan Corso Umberto, sitta på piazzan och titta på folklivet, ta linbanan ner till havet... det bästa är att man nog hinner med allting. Till lunch kan man passa på och äta gatumat, en siciliansk risboll kanske, eller en panini och ett glas vin nere på stranden. På kvällen har vi avskedsmiddag i en doftande apelsinträdgård. Vi håller tummarna för att vi ska kunna sitta ute. Det är mycket möjligt, vi räknar självklart med vårvärme.

-->

Praktiskt.

Flyg

Vi hämtar er på flygplatsen kl 18.15. Beroende på tider som ni anländer hämtar vi er med buss eller samåka i taxi, som vi givetvis betalar.

Bokning och avbokning

Anmälningsavgifter, 2800:- är en delbetalning av resan och ska betalas in så snart som möjligt, eller senast fem dagar efter anmälan mot faktura. Denna summa återbetalas inte.

Den resterande summan ska betalas in senast 9 februari 2020. 

-->

Maila din bokning till: hannu.sarenstrom@gmail.com 

Rubricera ditt mail med Sicilien mars 20

--> 

Avbokning. Vi följer Konsumentverkets regler.

Resenären har rätt att avbeställa resan enligt följande:

1. Vid avbeställning tidigare än 30 dagar före avresan ska resenären betala anmälningsavgiften som avbokningskostnad. Resten återbetalas.

2. Vid avbeställning därefter, men tidigare än 14 dagar före avresan, ska resenären erlägga 25 % av resans pris, dock lägst anmälningsavgiften.

3. Sker avbeställning därefter, men tidigare än 8 dagar före avresan, ska resenären erlägga 50 % av resans pris.

4. Sker avbeställningen inom 8 dagar före avresan, ska resenären betala hela resans pris.

Försäkring

Se till att ha fullgott försäkringsskydd. Vi rekommenderar er verkligen att ha utökad försäkring med avbeställningsskydd så att ni får pengar tillbaka om ni eller en anhörig skulle bli sjuk. En avbeställningsförsäkring ska också gälla för resekostnader om resan blir inställd, om vi som arrangerar resan blir sjuka, t ex. En sådan försäkring måste tecknas i samband med att man beställer flygresa, det finns lite olika regler på olika försäkringsbolag, kolla noga! Vi har varit i kontakt med Gouda, som har en avbeställningsförsäkring som även täcker flygresor om själva verksamheten av någon anledning skulle bli inställd. Det kan också finnas avbeställningsskydd om flygresan betalas med vissa betalkort.

Resegaranti

Vi följer resegarantilagen, vilket innebär att om resan skulle bli inställd så betalas pengarna tillbaka. Däremot kan vi inte betala flygresan, därför är det viktigt att ha fungerande avbeställningsskydd som täcker denna kostnad.

Ansökan om ersättning från oss ska ha inkommit till Hannu Sarenström DK IVS senast tre månader efter att resan avbrutits.

Pass och sjukförsäkringskort

Se till att pass inte har gått ut och att EU:s sjukförsäkringskort finns i plånboken och inte är för gammalt. 

Researrangör: Hannu Sarenström DK  IVS

Vi älskar våra matresor till Italien

 

Det finns många slags Italien, bra och dåliga. Vi älskar det genuina och vi aktar oss noga

för turistfällor, det Italien som vi gillar bäst är syditalien, långt från stora hotell och trånga 

badstränder. 

 

Tillsammans med Sanna Töringe arrangerar jag resor till Sicilien och Apulien och snart är det mars och då går äventyret till Sicilien. Vi är stolta och glada för våra resor, ingen är bättre än den andra, de

är bara olika beroende på årstid och intresse. Men maten är alltid underbar och vi älskar la cucina povera - det fattiga köket.

 Vi vill ge er det Italien som vi lärt känna på våra resor, dels med våran bok Syditaliens kök och skafferi. Och det vi har lärt känna därefter, ingenting är så på riktigt som när man står med råvarorna och förvandlar dem till den godaste mat. 

På Sicilien lagar vi inte mat, vi reser runt och äter på de bästa trattoriorna. Och vi upplever givetvis städer och kultur. Läs mer om resan till Sicilen, klicka här.

 

Vi vill ge dig det du inte hittar på egen hand och genuina råvaror, kapris i salt hör till något av det godaste i all sin enkelhet. Kapris växer på det märkligste platser och husfasader kan vara täcka av dem i blom. 

 

Säkert hittat hittar vi också prickigt porslin i butiker och markander. Och givetvis köper ni med er torkad oregano från Sicilien.

Sicilien som är en vårresa ger smaker av kronärtsskockor, bondbönor

och om vi har tur vild sparris. Det blir också fisk och skaldjur och gott lamm. Givetvis
är det inga problem om man bara vill äta vegetariskt. 

 

Capunata är en av vårens viktigaste maträtter på Sicilien, det smakar som syrlig vår.

 

Till Apulien reser vi i Juni och Oktober, vi bor på palats och lagar mycket mat. Vi gör utflykter

och äter gott på våra favoritställen, men den godaste maten är ändå den vi gör på palatset.

Det roliga med att vi lagar maten är ju att vi tar med oss rcepten hem och lagar dem

om och om igen. I kväll tänker jag laga sugo con verza e pancetta - pasta med

sommarkål och pancetta, med det blir med spetskål eftersom jag har några i 

köksträdgården. Pastan knådar vi själva av durum och vatten, visst

det ska jag också göra.

Vi vill att resorna ska ge dig nya smaker och upplevelser och vi vill att det ska vara härligt och fyllt med glädje och äventyr.

 

Våra resor är något annat än du hittar i det vanliga utbudet. Läs mer om resorna

till Apulien, klicka här.

 

Även i Apulien kretsar det kring det fattiga köket, alltså den hälsosamma maten som har påverkat min och Sannas matlagning här hemma i våra kök.

Beroende på hur många rum vi behöver på palatset bor några i villor i den muromgärdade citrusträdgården med doft av lavendel och rosmarin. Men då har man också närmast till den stora polen.

 

Låt oss fresta dig till ett sällsamt matäventyr och du behöver inte vara duktig på matlagning, vi är med er och lotsar er i allt vi lagar. För oss är de viktigt att det blir så gott det är möjligt och så blir det.

Välommen att följa med. Researrangör Hannu Sarenström DK IVS, det blir roligt och äventyrligt.

För dig som älskar italiensk mat och det genuina Italien

Snart är det mars och då reser vi till Sicilien. Tillsammans med Sanna Töringe arrangerar jag resor till södra Italien. Vi reser till Sicilien i mars när narcisser och persikor blommar. På Sicilien upplever vi vacker kultur och äter den godaste maten som finns på noga utvalda trattorior. 

Eftersom jag har hund så är jag van till morgonpromenader och jag älskar att slinka in på det lilla cafét nere i hamnen och ta en cappucchino innan frukosten på hotellet. Hunden är inte med, men morgonkaffet tar vi ändå i Syracusa. 

Jag brukar ta med mig koppen ut till muren och blicka ut över havet, kanske gör vi sällskap. 

Vill du läsa mer om resan till Sicilien så klicka här. 

Det finns ett fåtal platser kvar. Och vill du se bilder från resan från mars -18 klicka här.

I juni och oktober reser vi till Apulien, vi bor på ett palats och lagar den godaste maten som jag vet.

Men självklart orkar vi inte laga mat hela tiden, så vi åker också iväg och äter på våra favorit krogar.

I juni badar vi varje dag och för dem som vill bada i oktober går det också bra, men kanske 

inte varje dag. Samtliga resor handlar om att uppleva kulturen, men ändå handlar 

det främst om genuin mat som i högsta grad är kultur.

Vill du läsa mer om resan till Apulien klicka här. 

Researrangör Hannu Sarenström DK IVS

All information om resorna finns i de klickbara länkarna, välkomna att följa med.

Vi älskar detta Italien som är bortom trängsel och stora badhotell, vi gillar det enkla som är det bästa. Välkomna.